Fiorentinas från Macelleria Fratton erhålls från uppfödningen av en särskild nötkreatursras: Garronese Veneta eller Blonde d'Aquitaine. Detta nötkreatur föds upp inom regionen Veneto i mer än 10/12 månader, enligt ett produktionsspecifikation. Garronese har alla egenskaper som kunden söker när den vill köpa en bra köttbit, såsom mörhet och saftighet. Kosten baserad på spannmål, som huvudsakligen produceras i Veneto, ger köttbitarna en eftertraktad och helt karakteristisk sensorisk profil. Fiorentinas erhålls från sadelstycket, en av de mest värdefulla delarna av nötkreaturet, det vill säga muskelmassan som täcker djurets rygg. Fiorentinas känns igen direkt tack vare sitt T-formade ben. Förpackning: vakuumförpackad. Köttets ursprung: Veneto.
Kostnader på kr320,79, gratis från kr2 331,00
Pris inklusive moms
Fiorentinas från Macelleria Fratton erhålls från uppfödningen av en särskild nötkreatursras: Garronese Veneta eller Blonde d'Aquitaine. Detta nötkreatur föds upp inom regionen Veneto i mer än 10/12 månader, enligt ett produktionsspecifikation. Garronese har alla egenskaper som kunden söker när den vill köpa en bra köttbit, såsom mörhet och saftighet. Kosten baserad på spannmål, som huvudsakligen produceras i Veneto, ger köttbitarna en eftertraktad och helt karakteristisk sensorisk profil. Fiorentinas erhålls från sadelstycket, en av de mest värdefulla delarna av nötkreaturet, det vill säga muskelmassan som täcker djurets rygg. Fiorentinas känns igen direkt tack vare sitt T-formade ben. Förpackning: vakuumförpackad. Köttets ursprung: Veneto.
