Denna charkprodukt ingår i den gamla padanska traditionen, där de största koncentrationerna av grisuppfödning alltid har funnits. Parma tillsammans med Mantova, Modena och Reggio Emilia utgör det huvudsakliga produktionsområdet för denna korvprodukt och definieras än i dag som den italienska och europeiska food valley. Coppa tillverkas av grisens nackdelar. Den enda substans som används är salt, som behövs för mognad och konservering. Mild, söt arom. Fri från mjölkprodukter. Utan tillsatta konserveringsmedel. Glutenfri. Inkluderad i celiakihandboken. Vikt cirka 1,75 kg. Mognadstid 120 dagar.
Kostnader på kr320,79, gratis från kr2 331,00
Pris inklusive moms
Denna charkprodukt ingår i den gamla padanska traditionen, där de största koncentrationerna av grisuppfödning alltid har funnits. Parma tillsammans med Mantova, Modena och Reggio Emilia utgör det huvudsakliga produktionsområdet för denna korvprodukt och definieras än i dag som den italienska och europeiska food valley. Coppa tillverkas av grisens nackdelar. Den enda substans som används är salt, som behövs för mognad och konservering. Mild, söt arom. Fri från mjölkprodukter. Utan tillsatta konserveringsmedel. Glutenfri. Inkluderad i celiakihandboken. Vikt cirka 1,75 kg. Mognadstid 120 dagar.
