Det handhackade köttet av vuxen Fassone-nöt från Quadro Carni e Salumi är en mycket välkänd och eftertraktad produkt bland kockar och de bästa slakterierna i Piemonte. Köttet kommer från nötkreatur av rasen Fassone, även kallad Bovina Piemontese, födda och uppfödda i Piemonte. Köttet hackas strikt med kniv (inte malet), enbart från styckdetaljer från djurets framdel. Slaktålder från 12 till 30 månader. Produkten har en intensiv röd färg. Produktionsprocess: slakt, förkylnings tunnel, styckning, lagring i kylda rum. Mängd: 1 kg i ATM-bricka.
Kostnader på kr320,79, gratis från kr2 331,00
Pris inklusive moms
Det handhackade köttet av vuxen Fassone-nöt från Quadro Carni e Salumi är en mycket välkänd och eftertraktad produkt bland kockar och de bästa slakterierna i Piemonte. Köttet kommer från nötkreatur av rasen Fassone, även kallad Bovina Piemontese, födda och uppfödda i Piemonte. Köttet hackas strikt med kniv (inte malet), enbart från styckdetaljer från djurets framdel. Slaktålder från 12 till 30 månader. Produkten har en intensiv röd färg. Produktionsprocess: slakt, förkylnings tunnel, styckning, lagring i kylda rum. Mängd: 1 kg i ATM-bricka.
