Denna halvfeta ost med granulär pasta kommer från Trentinos högplatåer. Det är en gammal mejeriprodukt och, fram till första världskriget, var det den enda ost som revs och användes inuti canederli. Vezzena behåller en exceptionell mildhet och smörighet och avger särskilda aromer beroende på betesperioden. Experter skiljer den från Asiago di allevo genom en tydlig doftnot av gräslök.

Denna halvfeta ost med granulär pasta kommer från Trentinos högplatåer. Det är en gammal mejeriprodukt och, fram till första världskriget, var det den enda ost som revs och användes inuti canederli. Vezzena behåller en exceptionell mildhet och smörighet och avger särskilda aromer beroende på betesperioden. Experter skiljer den från Asiago di allevo genom en tydlig doftnot av gräslök.
Kostnader på kr320,79, gratis från kr2 331,00
Pris inklusive moms