Piccolo Derthona Timorasso Colli Tortonesi DOC. Piccolo Derthona. Vinifieringen görs på traditionellt sätt, med manuell skörd av druvorna, därefter mjuk pressning följt av jäsning i rostfria ståltankar vid kontrollerad temperatur. Lagring i stål med veckovisa bâtonnages i 5 månader. Sedan på flaska i 6-7 månader. Färgen är halmgul. Doften har florala och citrusaktiga toner. I munnen mineralitet och friskhet. Rekommenderad kombination med rått kött, charkuterier, smakrika första rätter, fiskrätter och tillagningar med vitt kött. Rekommenderad temperatur: 10-12° C.
Kostnader på kr220,89, gratis från kr1 098,90
Pris inklusive moms
Piccolo Derthona Timorasso Colli Tortonesi DOC. Piccolo Derthona. Vinifieringen görs på traditionellt sätt, med manuell skörd av druvorna, därefter mjuk pressning följt av jäsning i rostfria ståltankar vid kontrollerad temperatur. Lagring i stål med veckovisa bâtonnages i 5 månader. Sedan på flaska i 6-7 månader. Färgen är halmgul. Doften har florala och citrusaktiga toner. I munnen mineralitet och friskhet. Rekommenderad kombination med rått kött, charkuterier, smakrika första rätter, fiskrätter och tillagningar med vitt kött. Rekommenderad temperatur: 10-12° C.
