Veganska och glutenfria barer baserade på rispuffar, nötsmör och agavesirap. Enkla och snabba att förbereda, perfekta som energisnack.
Blanda nötsmöret (jordnötssmöret) med agavesirap tills du får en jämn kräm.
Om du vill, tillsätt kakaopulvret till krämen och blanda väl.
Blanda rispuffarna med krämen och rör försiktigt så att alla korn blir väl täckta, justera konsistensen vid behov med mer jordnötssmör/agave
Fördela blandningen i en form klädd med bakplåtspapper och tryck till ordentligt med baksidan av en sked eller med händerna så att du får ett jämnt och kompakt lager.
Ställ formen i kylskåp i minst 1 timme så att blandningen stelnar.
Ta ut ur kylskåpet, lyft ut rispuffblocket ur formen och skär i 6 barer.
Förvara barerna i kylskåp i en tätslutande behållare.
Form
Bakplåtspapper
Skål
Sked eller spatel
Förvara i kylskåp i en tätslutande behållare i 5–7 dagar eller i frys i 1–2 månader.
Italia
| Energi (kcal) | 431,3 |
| Kolhydrater (g) | 61,39 |
| varav socker (g) | 17,69 |
| Fett (g) | 17,24 |
| varav mättat fett (g) | 3,46 |
| Proteiner (g) | 10,21 |
| Fiber (g) | 2,67 |
| Rea (g) | 0,14 |
