Kallt och krispigt snack på laktosfri yoghurt (eller sojayoghurt), kalorifattig marmelad och proteingranola. Perfekt för meal prep, utan laktos och utan ägg.
Täck en form eller bricka med bakplåtspapper och bred ut yoghurten i ett tunt, rektangulärt lager.
Fördela Marmel-light i klickar eller linjer på yoghurten och skapa swirls med en tandpetare eller baksidan av en sked.
Strö proteingranolan över yoghurten och tryck lätt så att den fäster.
Ställ i frysen i minst 1–2 timmar tills yoghurten har stelnat ordentligt.
Ta ut ur frysen, dra bort bakplåtspappret och bryt barken i bitar av önskad storlek. Servera direkt eller förvara i kyl/frys enligt anvisningarna.
Bakplåt eller bricka
Bakplåtspapper
Tesked eller tandpetare
Frys
Förvara i kylskåp i en lufttät behållare i 2–3 dagar eller i frysen i 1–2 veckor.
Recept utan laktos och utan ägg. För en sötare version, använd redan sötad yoghurt eller tillsätt sötningsmedel efter smak. Mängden granola är ungefärlig (3–4 matskedar).
Italia
| Energi (kcal) | 128,34 |
| Kolhydrater (g) | 4,5 |
| varav socker (g) | 4,07 |
| Fett (g) | 9,84 |
| varav mättat fett (g) | 2,12 |
| Proteiner (g) | 5,14 |
| Fiber (g) | 1,07 |
| Rea (g) | 0,07 |
