En snabb, bakfri version av cheesecake serverad i burk, utan laktos och utan ägg. Krispiga lager av smulad riskaka, smaksatt laktosfri grekisk yoghurt eller skyr, och topping av lätt jordgubbssylt.
Smula riskakorna och fördela dem i botten av burken så att du får en krispig bas.
Smaksätt grekisk yoghurt eller skyr med vanilj eller lite kanel efter smak och häll ett lager ovanpå riskaksbasen.
Avsluta med ett lager Marmel-light jordgubb som topping.
Ställ i kylskåp i minst 30 minuter för att stelna eller konsumera direkt.
Burk eller kopp
I kylskåp, konsumera inom 2–3 dagar
Receptet är lämpligt för dig som är laktosintolerant och för dig som undviker ägg. Mängden riskakor och sylt kan justeras efter smak.
Italia, Campania
| Energi (kcal) | 81,59 |
| Kolhydrater (g) | 9,73 |
| varav socker (g) | 3,58 |
| Fett (g) | 0,44 |
| varav mättat fett (g) | 0,14 |
| Proteiner (g) | 7,95 |
| Fiber (g) | 0,38 |
| Rea (g) | 0,07 |
