Portionskaka med äpple utan tillsatt socker, gjord på äggvita, havregryn, grekisk yoghurt och proteinpulver. Enkel och snabb, smaksatt med kanel och äppelbitar efter smak.
Förvärm ugnen till 180°C i över- och undervärme.
Mixa äpplet tillsammans med äggvitan tills du får en jämn puré.
Tillsätt havregryn och grekisk yoghurt i purén och blanda väl.
Vänd ner proteinpulver och bakpulver och blanda tills smeten är jämn.
Fördela smeten i en portionsform; lägg eventuellt några äppeltärningar på ytan och pudra över kanel.
Grädda i 180°C i över- och undervärme i cirka 35 minuter, eller tills kakan är genomgräddad och gyllene.
Låt svalna några minuter innan du stjälper upp och serverar.
Mixer eller stavmixer
Portionsform
Ugn
Italia, Friuli Venezia Giulia
| Energi (kcal) | 101,27 |
| Kolhydrater (g) | 11,86 |
| varav socker (g) | 6,14 |
| Fett (g) | 2,91 |
| varav mättat fett (g) | 1,31 |
| Proteiner (g) | 6,86 |
| Fiber (g) | 1,5 |
| Rea (g) | 0,14 |
