Быстрое протеиновое мороженое без мороженицы и без лактозы, кремовое и вкусное. Идеально как белковый перекус: основа из замороженного банана (или клубники для low FODMAP), изолированный протеин и сладкая мраморная прослойка.
Измельчите замороженный банан (или клубнику для low FODMAP версии) вместе с whey isolate.
Постепенно добавляйте немного жидкости (воду или безлактозное молоко), пока не получите густой крем в стиле «soft-serve».
Сделайте мраморный рисунок кремом Marmel-light с помощью ложечки.
Подавайте сразу для мягкой текстуры или поставьте в морозильник на 20 минут, если хотите более плотную консистенцию.
Блендер/кухонный комбайн, подходящий для замороженных фруктов
Герметичный контейнер (если хранить в морозильнике)
Хранить в морозильнике в герметичном контейнере максимум 1–2 дня; если полностью заморожено, дать постоять 5–10 минут перед подачей.
Для low FODMAP версии используйте замороженную клубнику и немного увеличьте количество воды. Регулируйте количество жидкости в зависимости от желаемой кремовости.
Italia
