В миске смешать рикотту с панировочными сухарями, пармиджано, пекорино, яйцами, рубленой петрушкой, солью и перцем.
Сформировать из полученной массы фрикадельки.
На сковороде разогреть оливковое масло extra virgin и обжарить чеснок.
Добавить томатное пюре и готовить около 10 минут.
Добавить фрикадельки в соус и готовить ещё 20 минут на слабом огне.
Подавать фрикадельки горячими, погружёнными в томатный соус.
Миска
Сковорода
Употребить сразу или хранить в холодильнике не более 2 дней.
Рецепт идеально подходит для быстрого и вкусного обеда.
Italia, Sicilia
| Энергия (ккал) | 109,27 |
| Углеводы (г) | 8,84 |
| из которых сахара (г) | 3,28 |
| Жиры (г) | 5,38 |
| из которых насыщенные (г) | 2,98 |
| Белки (г) | 6,49 |
| Клетчатка (г) | 0,8 |
| Распродажа | 0,23 |
