Este queijo de leite cru de vaca nasce da união de duas grandes tradições: a caseária das Dolomitas de Belluno e a técnica de envelhecimento em fossas típica da Romagna. Produzido entre as majestosas montanhas de Belluno, oferece características organolépticas únicas. Após uma maturação de mais de 12 meses, é refinado por mais 3 meses em ambiente anaeróbio nas tradicionais fossas de Sogliano al Rubicone. O resultado é um queijo com um perfil aromático e gustativo extraordinário: sabor intenso, agradável e persistente. As “TRÊS EFFE” exaltam a importância do Forragem, da Fragância e das Fossas, elementos que tornam este queijo verdadeiramente único.
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Preço com IVA incluído
Este queijo de leite cru de vaca nasce da união de duas grandes tradições: a caseária das Dolomitas de Belluno e a técnica de envelhecimento em fossas típica da Romagna. Produzido entre as majestosas montanhas de Belluno, oferece características organolépticas únicas. Após uma maturação de mais de 12 meses, é refinado por mais 3 meses em ambiente anaeróbio nas tradicionais fossas de Sogliano al Rubicone. O resultado é um queijo com um perfil aromático e gustativo extraordinário: sabor intenso, agradável e persistente. As “TRÊS EFFE” exaltam a importância do Forragem, da Fragância e das Fossas, elementos que tornam este queijo verdadeiramente único.
