O Parmigiano Reggiano curado por mais de 24 meses do Caseificio Cacciali Graziano representa uma das expressões mais autênticas da tradição queijeira emiliana. Produzido no coração da zona de origem do Parmigiano Reggiano DOP, nasce de um território onde a criação de gado, o cultivo de forragens e o processamento do leite seguem ainda hoje regras transmitidas há séculos. Cada forma é o resultado do trabalho diário do Caseificio Cacciali Graziano, uma realidade profundamente ligada à província de Parma e à cultura de um dos queijos mais célebres do mundo. A maturação superior a 24 meses permite ao queijo desenvolver um perfil aromático rico e complexo, mantendo ao mesmo tempo a elegância e o equilíbrio típicos do Parmigiano Reggiano. Durante este longo período, a pasta evolui lentamente, adquirindo uma consistência cada vez mais friável e uma extraordinária concentração de aromas. É um produto que conta o valor da espera, da manualidade e do respeito pelo caderno de especificações DOP, oferecendo uma experiência gastronómica capaz de representar da melhor forma a excelência da tradição emiliana.
Preço com IVA incluído
O Parmigiano Reggiano curado por mais de 24 meses do Caseificio Cacciali Graziano representa uma das expressões mais autênticas da tradição queijeira emiliana. Produzido no coração da zona de origem do Parmigiano Reggiano DOP, nasce de um território onde a criação de gado, o cultivo de forragens e o processamento do leite seguem ainda hoje regras transmitidas há séculos. Cada forma é o resultado do trabalho diário do Caseificio Cacciali Graziano, uma realidade profundamente ligada à província de Parma e à cultura de um dos queijos mais célebres do mundo. A maturação superior a 24 meses permite ao queijo desenvolver um perfil aromático rico e complexo, mantendo ao mesmo tempo a elegância e o equilíbrio típicos do Parmigiano Reggiano. Durante este longo período, a pasta evolui lentamente, adquirindo uma consistência cada vez mais friável e uma extraordinária concentração de aromas. É um produto que conta o valor da espera, da manualidade e do respeito pelo caderno de especificações DOP, oferecendo uma experiência gastronómica capaz de representar da melhor forma a excelência da tradição emiliana.
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