Quatro bagas, um equilíbrio. A Compota Extra de Frutos Silvestres Minnelea nasce de uma mistura selecionada de mirtilos, framboesas, amoras e groselhas. Quatro bagas com caracteres diferentes que trabalham em conjunto: o mirtilo dá profundidade, a framboesa traz frescura, a amora acrescenta corpo, a groselha uma nota ácida que mantém tudo em equilíbrio. É uma compota pensada para quem não quer uma única direção de sabor, mas um perfil articulado: doce, frutado, ligeiramente ácido. Reconhecível, mas com mais detalhes. Cozedura a vácuo a baixa temperatura. Tal como as outras compotas doces Minnelea, também os frutos silvestres são processados a vácuo a baixa temperatura. É um método lento, escolhido para preservar a cor intensa das bagas, o aroma fresco e a nota ácida típica dos frutos espontâneos. O resultado é uma compota escura, rica em pedaços de fruta, intensa no sabor mas nunca enjoativa. É perfeita sobre pão quente ao pequeno-almoço, sobre tostas ou panquecas. Em pastelaria, presta-se bem para tartes, cheesecakes e tiramisù onde é necessário um contraste frutado. Nas combinações doces, dá o melhor com iogurte grego e queijos frescos, onde a nota ácida cria contraste sem cobrir.
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Preço com IVA incluído
Quatro bagas, um equilíbrio. A Compota Extra de Frutos Silvestres Minnelea nasce de uma mistura selecionada de mirtilos, framboesas, amoras e groselhas. Quatro bagas com caracteres diferentes que trabalham em conjunto: o mirtilo dá profundidade, a framboesa traz frescura, a amora acrescenta corpo, a groselha uma nota ácida que mantém tudo em equilíbrio. É uma compota pensada para quem não quer uma única direção de sabor, mas um perfil articulado: doce, frutado, ligeiramente ácido. Reconhecível, mas com mais detalhes. Cozedura a vácuo a baixa temperatura. Tal como as outras compotas doces Minnelea, também os frutos silvestres são processados a vácuo a baixa temperatura. É um método lento, escolhido para preservar a cor intensa das bagas, o aroma fresco e a nota ácida típica dos frutos espontâneos. O resultado é uma compota escura, rica em pedaços de fruta, intensa no sabor mas nunca enjoativa. É perfeita sobre pão quente ao pequeno-almoço, sobre tostas ou panquecas. Em pastelaria, presta-se bem para tartes, cheesecakes e tiramisù onde é necessário um contraste frutado. Nas combinações doces, dá o melhor com iogurte grego e queijos frescos, onde a nota ácida cria contraste sem cobrir.
| Energia (kcal) | 159 |
| Carboidratos (g) | 40 |
| dos quais Açúcares (g) | 36 |
| Gorduras (g) | 0,3 |
| Proteínas (g) | 0,7 |
| Fibras (g) | 2,6 |
