Tè Puer Sheng Ancient jest zbierany z drzew mających co najmniej 30 lub 40 lat. Jego liście są niezwykle cenne, ponieważ każdego roku zbiory są ograniczane, aby nie osłabiać zbytnio rośliny. Wielu ekspertów chwaliło jego intensywny, otulający aromat oraz złocisty napar o złożonej gamie aromatycznej, z nutami owoców i kadzidła, które długo pozostają na podniebieniu. Ta herbata pochodzi z górskiego obszaru wokół miasta Menghai, na południu Yunnanu. Degustacja - wygląd i zapach Tè Puer Sheng Ancient ma niecałe liście w różnych odcieniach zieleni, ciemnobrązowego i beżowego, tworzące elegancką mieszankę kolorów. Po zaparzeniu liście wydzielają intensywny owocowy aromat gruszki, nuty kadzidła i akcenty pachnącej żywicy. W filiżance napar ma bladozłoty kolor z pomarańczowymi refleksami: body jest jedwabiste i otulające, a delikatna nuta cierpkości na finiszu - typowa dla sheng - pozostaje przyjemna. Nuty degustacyjne GONG FU CHA Pierwsze parzenie Tè Puer Sheng Ancient daje herbatę o słodkim smaku, przypominającym miód wielokwiatowy, i owocową, z nutami dojrzałej gruszki. Wyczuwalny jest subtelny finisz kadzidła. Ta nuta kadzidła staje się intensywniejsza przy drugim parzeniu, które ujawnia lekką cierpkość i delikatne nuty skóry. Trzecie parzenie wydobywa bardziej drzewne akcenty, z nutami drewna sosnowego: na finiszu pozostaje owocowy smak gruszki, choć mniej słodki niż na początku. NA ZACHODZIE Pierwszy łyk Tè Puer Sheng Ancient jest niezwykle owocowy i przypomina nektar gruszkowy oraz rodzynki sułtańskie. Początek jest miękki i słodki, z nutami miodu; herbata następnie rozwija się w ustach, ujawniając nuty kadzidła i akcenty eukaliptusa, pozostawiając więc na podniebieniu wyraźne poczucie świeżości. Cierpkość jest niemal niewyczuwalna, podczas gdy długi słodki posmak powraca do nut gruszki i miodu. Pochodzenie Menghai, Yunnan - Chiny Przygotowanie Gorąco zalecamy parzenie Tè Puer Sheng Ancient tradycyjną chińską metodą (gong fu cha), aby najlepiej cieszyć się tymi liśćmi. Stosując tę metodę, można użyć 5 gramów liści (około 3 łyżeczki) w gaiwanie o pojemności 150 ml, aby uzyskać wiele naparów o różnych smakach. Po krótkim przepłukaniu liści wodą o temperaturze 95 °C można wykonać pierwsze parzenie przez 20 sekund. Utrzymując wodę w tej samej temperaturze, można następnie nadal wykorzystywać te same liście, dodając kolejną wodę i za każdym razem wydłużając czas parzenia o 5 sekund (20-25-30…). Ta herbata ma wydajność około 8 parzeń. Do klasycznego przygotowania w stylu zachodnim zalecamy użycie 3 gramów liści (około 2 łyżeczek) w filiżance 200 ml z wodą o temperaturze 95 °C i czasem parzenia 2 minuty. Herbatę można przecedzić, aby degustacja była wygodniejsza, a podane powyżej czasy parzenia mają charakter wyłącznie orientacyjny, więc można je dostosować także do własnych upodobań. Zaleca się przechowywać Tè Puer Sheng Ancient w chłodnym i suchym miejscu, z dala od bezpośredniego światła słonecznego.
Koszty wynoszą zł68,80, darmowa dostawa od zł193,50
Cena z VAT wliczonym
Tè Puer Sheng Ancient jest zbierany z drzew mających co najmniej 30 lub 40 lat. Jego liście są niezwykle cenne, ponieważ każdego roku zbiory są ograniczane, aby nie osłabiać zbytnio rośliny. Wielu ekspertów chwaliło jego intensywny, otulający aromat oraz złocisty napar o złożonej gamie aromatycznej, z nutami owoców i kadzidła, które długo pozostają na podniebieniu. Ta herbata pochodzi z górskiego obszaru wokół miasta Menghai, na południu Yunnanu. Degustacja - wygląd i zapach Tè Puer Sheng Ancient ma niecałe liście w różnych odcieniach zieleni, ciemnobrązowego i beżowego, tworzące elegancką mieszankę kolorów. Po zaparzeniu liście wydzielają intensywny owocowy aromat gruszki, nuty kadzidła i akcenty pachnącej żywicy. W filiżance napar ma bladozłoty kolor z pomarańczowymi refleksami: body jest jedwabiste i otulające, a delikatna nuta cierpkości na finiszu - typowa dla sheng - pozostaje przyjemna. Nuty degustacyjne GONG FU CHA Pierwsze parzenie Tè Puer Sheng Ancient daje herbatę o słodkim smaku, przypominającym miód wielokwiatowy, i owocową, z nutami dojrzałej gruszki. Wyczuwalny jest subtelny finisz kadzidła. Ta nuta kadzidła staje się intensywniejsza przy drugim parzeniu, które ujawnia lekką cierpkość i delikatne nuty skóry. Trzecie parzenie wydobywa bardziej drzewne akcenty, z nutami drewna sosnowego: na finiszu pozostaje owocowy smak gruszki, choć mniej słodki niż na początku. NA ZACHODZIE Pierwszy łyk Tè Puer Sheng Ancient jest niezwykle owocowy i przypomina nektar gruszkowy oraz rodzynki sułtańskie. Początek jest miękki i słodki, z nutami miodu; herbata następnie rozwija się w ustach, ujawniając nuty kadzidła i akcenty eukaliptusa, pozostawiając więc na podniebieniu wyraźne poczucie świeżości. Cierpkość jest niemal niewyczuwalna, podczas gdy długi słodki posmak powraca do nut gruszki i miodu. Pochodzenie Menghai, Yunnan - Chiny Przygotowanie Gorąco zalecamy parzenie Tè Puer Sheng Ancient tradycyjną chińską metodą (gong fu cha), aby najlepiej cieszyć się tymi liśćmi. Stosując tę metodę, można użyć 5 gramów liści (około 3 łyżeczki) w gaiwanie o pojemności 150 ml, aby uzyskać wiele naparów o różnych smakach. Po krótkim przepłukaniu liści wodą o temperaturze 95 °C można wykonać pierwsze parzenie przez 20 sekund. Utrzymując wodę w tej samej temperaturze, można następnie nadal wykorzystywać te same liście, dodając kolejną wodę i za każdym razem wydłużając czas parzenia o 5 sekund (20-25-30…). Ta herbata ma wydajność około 8 parzeń. Do klasycznego przygotowania w stylu zachodnim zalecamy użycie 3 gramów liści (około 2 łyżeczek) w filiżance 200 ml z wodą o temperaturze 95 °C i czasem parzenia 2 minuty. Herbatę można przecedzić, aby degustacja była wygodniejsza, a podane powyżej czasy parzenia mają charakter wyłącznie orientacyjny, więc można je dostosować także do własnych upodobań. Zaleca się przechowywać Tè Puer Sheng Ancient w chłodnym i suchym miejscu, z dala od bezpośredniego światła słonecznego.
