Antrykoty z Macelleria Fratton pochodzą z hodowli szczególnej rasy bydła: Garronese Veneta lub Blonde d'Aquitaine. To bydło jest hodowane na terenie regionu Veneto przez ponad 10/12 miesięcy, zgodnie ze specyfikacją produkcyjną. Garronese posiada wszystkie cechy, których klient szuka, kupując dobry kawałek mięsa, takie jak kruchość i soczystość. Dieta oparta na zbożach, produkowanych głównie w Veneto, nadaje kawałkom mięsa wyrafinowany i całkowicie charakterystyczny profil sensoryczny. Antrykoty otrzymuje się z rostbefu, jednego z najbardziej cenionych kawałków bydła, czyli masy mięśniowej pokrywającej grzbiet zwierzęcia. Pierwszą cechą mięsa Garronese Veneta używanego do uzyskania antrykotów jest bez wątpienia kruchość. Pakowanie: próżniowe. Pochodzenie mięsa: Veneto.
Koszty wynoszą zł124,27, darmowa dostawa od zł903,00
Cena z VAT wliczonym
Antrykoty z Macelleria Fratton pochodzą z hodowli szczególnej rasy bydła: Garronese Veneta lub Blonde d'Aquitaine. To bydło jest hodowane na terenie regionu Veneto przez ponad 10/12 miesięcy, zgodnie ze specyfikacją produkcyjną. Garronese posiada wszystkie cechy, których klient szuka, kupując dobry kawałek mięsa, takie jak kruchość i soczystość. Dieta oparta na zbożach, produkowanych głównie w Veneto, nadaje kawałkom mięsa wyrafinowany i całkowicie charakterystyczny profil sensoryczny. Antrykoty otrzymuje się z rostbefu, jednego z najbardziej cenionych kawałków bydła, czyli masy mięśniowej pokrywającej grzbiet zwierzęcia. Pierwszą cechą mięsa Garronese Veneta używanego do uzyskania antrykotów jest bez wątpienia kruchość. Pakowanie: próżniowe. Pochodzenie mięsa: Veneto.
