Świeże, bezkostne kare marki Quadro Carni e Salumi to niezwykle ceniony i poszukiwany przez szefów kuchni oraz najlepsze piemonckie masarnie wyrób. Ten kawałek nazywany jest także lędźwiem lub schabem i stanowi górną część żeber świni. Mięso pochodzi ze świń rasy Gran Suino Padano urodzonych i hodowanych we Włoszech, o wadze 144-176 kg, pochodzących z hodowli certyfikowanych przez Konsorcjum prosciutto di Parma oraz Konsorcjum prosciutto di San Daniele. Produkt ma intensywnie czerwony kolor. Proces produkcji: ubój, tunel wstępnego chłodzenia, rozbiór, przechowywanie w chłodzonych komorach.
Koszty wynoszą zł124,27, darmowa dostawa od zł903,00
Cena z VAT wliczonym
Świeże, bezkostne kare marki Quadro Carni e Salumi to niezwykle ceniony i poszukiwany przez szefów kuchni oraz najlepsze piemonckie masarnie wyrób. Ten kawałek nazywany jest także lędźwiem lub schabem i stanowi górną część żeber świni. Mięso pochodzi ze świń rasy Gran Suino Padano urodzonych i hodowanych we Włoszech, o wadze 144-176 kg, pochodzących z hodowli certyfikowanych przez Konsorcjum prosciutto di Parma oraz Konsorcjum prosciutto di San Daniele. Produkt ma intensywnie czerwony kolor. Proces produkcji: ubój, tunel wstępnego chłodzenia, rozbiór, przechowywanie w chłodzonych komorach.
