Fesa di Bovino Salmistrata z Salumificio Freoni Danzi, lepiej znana jako „carne salada”, jest jednym z typowych produktów naszego regionu Trydent. Carne salada ma fioletowawy kolor na zewnątrz i rubinowoczerwony wewnątrz, jest delikatna w dotyku i ma elastyczną konsystencję, zapach jest aromatyczny i urzekający. To bardzo chude mięso, zarówno dlatego, że do produkcji wybiera się najchudsze kawałki, jak i dlatego, że tłuszcz jest starannie oddzielany. Carne Salada: historia i ciekawostki Carne salada była używana już w XIX wieku do konserwowania mięsa, co było charakterystyczne dla niektórych prowincji położonych nad jeziorem Garda. Uważano ją za wykwintne danie dla zamożnych, jedynych, którzy posiadali bydło.
Koszty wynoszą zł124,27, darmowa dostawa od zł903,00
Cena z VAT wliczonym
Fesa di Bovino Salmistrata z Salumificio Freoni Danzi, lepiej znana jako „carne salada”, jest jednym z typowych produktów naszego regionu Trydent. Carne salada ma fioletowawy kolor na zewnątrz i rubinowoczerwony wewnątrz, jest delikatna w dotyku i ma elastyczną konsystencję, zapach jest aromatyczny i urzekający. To bardzo chude mięso, zarówno dlatego, że do produkcji wybiera się najchudsze kawałki, jak i dlatego, że tłuszcz jest starannie oddzielany. Carne Salada: historia i ciekawostki Carne salada była używana już w XIX wieku do konserwowania mięsa, co było charakterystyczne dla niektórych prowincji położonych nad jeziorem Garda. Uważano ją za wykwintne danie dla zamożnych, jedynych, którzy posiadali bydło.
