Winifikacja odbywa się w sposób tradycyjny, z ręcznym zbiorem najlepszych kiści, następnie delikatnym odszypułkowaniem i późniejszą fermentacją ze skórkami w zbiornikach ze stali nierdzewnej w kontrolowanej temperaturze 18-20° przez 10-14 dni, fermentacja malolaktyczna przeprowadzana w tonneaux. Dojrzewanie w tonneaux przez 8-12 miesięcy. Następnie w butelce przez 18-24 miesiące. Kolor jest bursztynowy. W nosie nuty o wielu odcieniach. W ustach jest czyste i intensywne. Równowaga, trwałość i złożoność czynią je winem także do medytacji. Zalecane połączenie z potrawami o wyrazistym smaku, takimi jak biały trufla, dania przyprawione, aż po suche ciastka. Zalecana temperatura: 14-16° C.
Koszty wynoszą zł85,57, darmowa dostawa od zł425,70
Cena z VAT wliczonym
Winifikacja odbywa się w sposób tradycyjny, z ręcznym zbiorem najlepszych kiści, następnie delikatnym odszypułkowaniem i późniejszą fermentacją ze skórkami w zbiornikach ze stali nierdzewnej w kontrolowanej temperaturze 18-20° przez 10-14 dni, fermentacja malolaktyczna przeprowadzana w tonneaux. Dojrzewanie w tonneaux przez 8-12 miesięcy. Następnie w butelce przez 18-24 miesiące. Kolor jest bursztynowy. W nosie nuty o wielu odcieniach. W ustach jest czyste i intensywne. Równowaga, trwałość i złożoność czynią je winem także do medytacji. Zalecane połączenie z potrawami o wyrazistym smaku, takimi jak biały trufla, dania przyprawione, aż po suche ciastka. Zalecana temperatura: 14-16° C.
