Oliwa: ekologiczna uprawa Moresca i Verdese na naszej farmie w Modica daje życie tej wyrazistej oliwie. Ekologiczna (certyfikowana). Średnio do lekko owocowe aromaty. Nuty dojrzałego pomidora i ziół, okrągła i harmonijna z aromatami migdałów i warzyw. Doskonała do surowych i gotowanych ryb. O producencie: Ruta to rodzina. Działalność opiera się na tradycji, odnawianej z ojca na syna od 1953 roku. Tradycja ku innowacji i badaniom nad rozwojem kulturowym regionu. Założyciel, Francesco Ruta (Don Ciccio), zbudował pierwszy młyn oliwny z kamieniami młyńskimi i prasami hydraulicznymi. Dziś jego syn Giorgio i jego żona Anna Valeria oraz ich dzieci kontynuują działalność z tą samą pasją. Każdy etap jest wynikiem starannego rzemiosła, z poszanowaniem natury i tradycji. Założona w latach 50. w Castelluccio (Sycylia), oliwa z oliwek jest produkowana w małych ilościach, z tłoczenia na zimno przeprowadzanego w ciągu pierwszych 6-8 godzin po zbiorze oliwek. To sposób na uzyskanie najwyższej jakości organoleptycznej, nawet kosztem utraty dużej ilości produktu. Zbierane i tłoczone odmiany oliwek to: Moresca, Verdese, Tonda Iblea, Biancolilla i Nocellara del Belice.
Cena z VAT wliczonym
Oliwa: ekologiczna uprawa Moresca i Verdese na naszej farmie w Modica daje życie tej wyrazistej oliwie. Ekologiczna (certyfikowana). Średnio do lekko owocowe aromaty. Nuty dojrzałego pomidora i ziół, okrągła i harmonijna z aromatami migdałów i warzyw. Doskonała do surowych i gotowanych ryb. O producencie: Ruta to rodzina. Działalność opiera się na tradycji, odnawianej z ojca na syna od 1953 roku. Tradycja ku innowacji i badaniom nad rozwojem kulturowym regionu. Założyciel, Francesco Ruta (Don Ciccio), zbudował pierwszy młyn oliwny z kamieniami młyńskimi i prasami hydraulicznymi. Dziś jego syn Giorgio i jego żona Anna Valeria oraz ich dzieci kontynuują działalność z tą samą pasją. Każdy etap jest wynikiem starannego rzemiosła, z poszanowaniem natury i tradycji. Założona w latach 50. w Castelluccio (Sycylia), oliwa z oliwek jest produkowana w małych ilościach, z tłoczenia na zimno przeprowadzanego w ciągu pierwszych 6-8 godzin po zbiorze oliwek. To sposób na uzyskanie najwyższej jakości organoleptycznej, nawet kosztem utraty dużej ilości produktu. Zbierane i tłoczone odmiany oliwek to: Moresca, Verdese, Tonda Iblea, Biancolilla i Nocellara del Belice.
