Umyj świeże liście bazylii i osusz je ręcznikiem papierowym. Odstaw na bok.
Usuń ogonek z papryczek friggitelli, przekrój je wzdłuż na pół i usuń nasiona.
Pokrój oczyszczone friggitelli na kawałki i przełóż do kielicha blendera.
Dodaj bazylię, migdały i, jeśli chcesz, płatki drożdżowe lub starty ser.
Dodaj także ząbek czosnku, sól i pieprz, oliwę oraz łyżkę soku z cytryny.
Miksuj długo, aż uzyskasz gęsty i jednolity sos.
Przechowuj pesto z friggitelli bez gotowania w lodówce, zamknięte w szczelnym pojemniku: zachowa świeżość przez kilka dni.
Pesto z friggitelli bez gotowania to przepis BEZ laktozy. Friggitelli to letnie warzywo bogate w składniki odżywcze i doskonałe do spożywania na surowo.
Italia
| Energia (kcal) | 105,41 |
| Węglowodany (g) | 4,13 |
| w tym cukry (g) | 3,08 |
| Tłuszcze (g) | 7,12 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 0,66 |
| Białko (g) | 6,36 |
| Błonnik (g) | 4,22 |
| Wyprzedaż (g) | 0,01 |
