Chlebek w keksówce z soją, siemieniem lnianym i czarnym sezamem to pożywny i zdrowy wybór, idealny dla osób szukających produktu bogatego w błonnik, białko i dobre tłuszcze. Doskonały na śniadanie, przekąskę lub dodatek do posiłków, dzięki swoim korzystnym właściwościom dla serca, trawienia i ogólnego samopoczucia.
Wymieszaj mąki w dużej misce.
Dodaj zakwas i wodę, wyrabiając do uzyskania jednolitej masy.
Dodaj oliwę z oliwek, mleko i sól, nadal wyrabiając.
Dodaj mieszankę ziaren według uznania i dobrze połącz.
Pozostaw ciasto do wyrośnięcia, aż podwoi objętość.
Przełóż ciasto do formy keksowej i pozostaw ponownie do wyrośnięcia.
Piecz w nagrzanym piekarniku w 230°C przez około 40 minut.
Przed podaniem pozostaw do ostygnięcia.
Forma keksowa
Przechowywać w plastikowym worku lub szczelnym pojemniku przez 2-3 dni.
Idealny na śniadanie lub podwieczorek z dżemem i masłem orzechowym.
Italia, Lombardia
