Ten przepis na bezglutenowy chleb jest idealny, jeśli nie masz pełnych 3 godzin do dyspozycji, ponieważ przygotowanie jest rozłożone na kilka minut w 2 dni. Pierwszego dnia zagniatasz ciasto, a drugiego nadajesz mu kształt i pieczesz!
Do miski włóż bezglutenową mieszankę do chleba, pokruszone drożdże, wodę i sól.
Mieszaj przez 5–7 minut mikserem elektrycznym z hakami, aż uzyskasz miękkie i klejące ciasto.
Za pomocą szpatułki zsuń ciasto na środek miski, posmaruj całą powierzchnię olejem, przykryj folią spożywczą i pozostaw do wyrastania przez 1 godzinę poza lodówką lub pół godziny, jeśli jest bardzo gorąco, a następnie włóż do lodówki na 24 godziny.
Następnego dnia wyjmij z lodówki i podziel na 4 części, krojąc ciasto bezpośrednio w misce.
Wyjmij 1/4 ciasta i posmarowanymi olejem dłońmi nadaj mu kształt, nie niszcząc wyrastania; obchodź się z nim delikatnie i krótko, tylko tyle, ile potrzeba do uformowania.
Ułóż tak powstałe bochenki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, dobrze posmaruj powierzchnię olejem, przykryj folią spożywczą i pozostaw do wyrastania w temperaturze pokojowej na 40 minut.
Po 15 minutach włącz piekarnik do 200°C i wstaw do środka naczynie nadające się do piekarnika, wypełnione wodą.
Piecz przez około 25–30 minut lub do momentu, aż chleb się zarumieni.
Możesz go przechowywać w zamrażarce i rozmrażać w temperaturze pokojowej, w mikrofalówce przez 30 sek. lub w air fryerze przez 5 minut w 180°C.
Z tych proporcji otrzymasz 4 bochenki po około 100 g każdy.
Italia
| Energia (kcal) | 261,78 |
| Węglowodany (g) | 58,23 |
| w tym cukry (g) | 1,92 |
| Tłuszcz (g) | 0,38 |
| w tym kwasy nasycone (g) | 0,04 |
| Białko (g) | 8,18 |
| Błonnik (g) | 3,65 |
| Sól (g) | 2,68 |
Każdy produkt dostępny na platformie jest publikowany i sprzedawany przez partnera handlowego wskazanego na karcie produktu. Platforma działa jako metawyszukiwarka/marketplace: ułatwia wyszukiwanie produktów i finalizację zakupu, ale sprzedaż jest dokonywana przez sprzedawcę, który staje się stroną transakcji.
Wysyłką zajmuje się bezpośrednio partner handlowy. Paczka jest wysyłana z magazynu sprzedawcy lub z jego sieci logistycznej, a następnie przekazywana firmie kurierskiej. Ten model pozwala na sprawniejszą dostawę i zapewnia, że za realizację zamówienia odpowiada podmiot, który faktycznie ma produkt w magazynie.
Na karcie produktu znajdziesz składniki, alergeny i informacje o wartościach odżywczych zgodnie z danymi przekazanymi przez sprzedawcę lub producenta, czyli z oficjalną etykietą. Jeśli masz alergie lub nietolerancje, zalecamy dokładne sprawdzenie karty produktu przed zakupem oraz skontaktowanie się ze sprzedawcą w razie konkretnych wątpliwości.
Platforma powstała, aby promować i ułatwiać dostęp do żywności Made in Italy. Wybieramy sprzedawców z branży e-commerce produktów spożywczych, oferujących spójne katalogi i przejrzyste informacje. Każdy produkt jest przypisany do możliwego do zidentyfikowania sprzedawcy i posiada kompletną kartę informacyjną: chcemy, aby zakupy tutaj oznaczały kupowanie z zaufaniem.
Czas i koszt dostawy zależą od sprzedawcy i miejsca docelowego. Podczas finalizacji zakupu zawsze znajdziesz aktualny szacowany termin dostawy przed potwierdzeniem płatności. W przypadku przesyłek międzynarodowych czas może się różnić w zależności od kraju i firmy kurierskiej.
