In juni geoogste zwarte bosbes. De Extra Zwarte Bosbessenjam Minnelea ontstaat uit een kleine, donkere en uitgesproken vrucht. De zwarte bosbes wordt in juni geoogst, wanneer de kleur vol is en de smaak zijn meest herkenbare karakter toont: intens, diep, licht zuur. Bekroond met WineHunter Rosso 2024. De Extra Zwarte Bosbessenjam Minnelea heeft de WineHunter Rosso 2024 gekregen, een erkenning die producten met identiteit, kwaliteit en gastronomisch karakter waardeert. Vacuümkoken op lage temperatuur. Net als onze andere zoete jam wordt ook de zwarte bosbes verwerkt met vacuümkoken op lage temperatuur. Het is een methode die langzamer is dan traditioneel koken, gekozen om een schoner aromatisch profiel en een zachte consistentie te behouden. Hoe te gebruiken. Perfect op geroosterd brood met boter, in yoghurt, op verse ricotta, in een taart of als afwerking voor een cheesecake. Op kaasplanken past hij goed bij verse en romige kazen, waar de zure toon contrast creëert zonder te overheersen. Herkomst: Geproduceerd in Italië, in Cilento (Campania), door Azienda Agricola Minnelea.
Kosten van €19,90, gratis vanaf €89,00
Prijs inclusief btw
In juni geoogste zwarte bosbes. De Extra Zwarte Bosbessenjam Minnelea ontstaat uit een kleine, donkere en uitgesproken vrucht. De zwarte bosbes wordt in juni geoogst, wanneer de kleur vol is en de smaak zijn meest herkenbare karakter toont: intens, diep, licht zuur. Bekroond met WineHunter Rosso 2024. De Extra Zwarte Bosbessenjam Minnelea heeft de WineHunter Rosso 2024 gekregen, een erkenning die producten met identiteit, kwaliteit en gastronomisch karakter waardeert. Vacuümkoken op lage temperatuur. Net als onze andere zoete jam wordt ook de zwarte bosbes verwerkt met vacuümkoken op lage temperatuur. Het is een methode die langzamer is dan traditioneel koken, gekozen om een schoner aromatisch profiel en een zachte consistentie te behouden. Hoe te gebruiken. Perfect op geroosterd brood met boter, in yoghurt, op verse ricotta, in een taart of als afwerking voor een cheesecake. Op kaasplanken past hij goed bij verse en romige kazen, waar de zure toon contrast creëert zonder te overheersen. Herkomst: Geproduceerd in Italië, in Cilento (Campania), door Azienda Agricola Minnelea.
| Energie (kcal) | 211 |
| Koolhydraten (g) | 49 |
| waarvan suikers (g) | 47 |
| waarvan verzadigd (g) | 0,1 |
| Eiwitten (g) | 0,9 |
| Vezels (g) | 2,4 |
| Uitverkoop (g) | 0,01 |
