Prak twee bananen in een grote kom.
Voeg 150 g havervlokken, 350 ml plantaardige melk, 2 eetlepels geraspte kokos en een snufje zout toe.
Meng alles goed tot een homogeen mengsel.
Giet het mengsel in een ovenschaal.
Voeg bovenop stukjes pure chocolade en frambozen naar smaak toe.
Bak in een voorverwarmde heteluchtoven op 180°C gedurende ongeveer 20-30 minuten.
Bewaren in de koelkast tot maximaal 3 dagen. Indien nodig opwarmen voor het serveren.
Serveer warm, eventueel met een extra scheutje agavesiroop.
Italia, Campania
| Energie (kcal) | 119,23 |
| Koolhydraten (g) | 20,33 |
| waarvan suikers (g) | 6,22 |
| Vetten (g) | 3,1 |
| waarvan verzadigd (g) | 1,22 |
| Eiwitten (g) | 2,42 |
| Vezels (g) | 2,56 |
| Uitverkoop (g) | 0,04 |
