Een snel en eiwitrijk ontbijt: lagen gedoopte koekjes en Griekse yoghurt, met een cacaocrème als topping. Het is in ongeveer 3 minuten klaar en moet een paar uur in de koelkast rusten.
Doop de koekjes in het mengsel van melk en een halve decaf koffie.
Bouw de lagen op door te beginnen met een koekje, dan een laag Griekse yoghurt, en wissel af tot je de gewenste hoogte hebt bereikt.
Verdeel op de laatste laag yoghurt de cacaotopping en sluit af met een koekje bovenop.
Bereid het sausje door de bittere cacao te mengen met water en zoetstof tot een gladde en vrij dikke consistentie is verkregen.
Zet in de koelkast en laat een paar uur rusten voordat je serveert.
Kom
Lepel
Glas of kopje om de koekjes in te dopen
Bewaar enkele uren in de koelkast voordat je het consumeert
Recept bedoeld voor een snel ontbijt; de hoeveelheden kunnen naar smaak worden aangepast. Als je een zoetere versie wilt, pas dan de zoetstof naar wens aan.
Italia
| Energie (kcal) | 160,2 |
| Koolhydraten (g) | 9,99 |
| waarvan suikers (g) | 4,67 |
| Vetten (g) | 9,99 |
| waarvan verzadigd (g) | 4,94 |
| Eiwitten (g) | 6,96 |
| Vezels (g) | 1,76 |
| Uitverkoop (g) | 0,11 |
