Proteïnecheesecake, romig en delicaat, perfect om koud van te genieten. Snel te bereiden (5 minuten) en gebakken in de airfryer. Voedingswaarden per portie (1/4): 205 kcal, 12 g koolhydraten, 10 g vet, 17 g eiwit. Waarden zonder topping.
Mix alle ingrediënten tot een homogeen mengsel.
Giet het mengsel in een kleine vorm bekleed met bakpapier.
Bak in de airfryer op 160°C gedurende 30-35 minuten, controleer met de prikker-test.
Laat volledig afkoelen op kamertemperatuur.
Zet minstens 3 uur in de koelkast voor de perfecte textuur.
Voeg vlak voor het serveren de topping naar keuze toe (bijv. pistachecrème en hazelnootkrokant).
Airfryer
Mixer
Kleine vorm
Bewaar afgedekt 2-3 dagen in de koelkast
Recept aanbevolen als ontbijt, tussendoortje of post-workoutdessert. Macro's vermeld per portie (1/4) zonder topping.
Italia, Toscana
