有機センァトーレ・カペッリ フジッリ 500g

昔ながらの手作りパスタで、モリーゼ州の有機農場 Vicoli で栽培された古代デュラム小麦 Senatore Cappelli を使用しています。ブロンズダイス、低圧押し出し、40時間以上に及ぶ長い乾燥により、セモリナの高品質をそのまま保っています。 その結果、高たんぱくで消化しやすく、茹でても形が崩れにくいパスタに仕上がっています。有機認証済み、ヴィーガン対応。茹で時間: 12分。500 g サイズで販売。