カンタロープメロンのリキュールクリーム (10 cl)

熟練した生産者によって丁寧かつ正確に栽培されるカンタロープメロンは、熟すと緑から黄緑がかった色へ変わる、なめらかで縦溝のある果皮が特徴です。ジューシーでサーモンピンク色の果肉を使い、豊かで甘い味わいのメロンリキュールを作ります。 私たちの考えはシンプルです。夏の暑い日に、地中海の太陽を浴びながらカンタロープメロンの一切れを食べる、あの爽やかな感覚を再現したかったのです。こうして、この素晴らしい果実のすべての新鮮さと甘さを閉じ込めた、カンタロープメロンのリキュールクリームを考案しました。