カッシャ産サフラン 0.3g

ウンブリア産の純度100%のサフラン。サフランは独特で芳醇な香りを持つスパイスで、最も高価な香辛料とされています。 サフランはガラス瓶に詰められ、さらに専用の印刷箱に収められています。サフランはクリスマス、イースターの贈り物として理想的で、結婚式、洗礼式、初聖体拝領、堅信礼の引き出物にも最適です。 重要：サフランの糸は、料理に加える前に少量の温水に約60分浸して溶かしてください。 歴史。カッシャでは、200年代から500年代にかけて、その治療効果もあって大きく普及した後、1999年にサフラン生産が再導入されました。2003年には「カッシャのサフラン協会 - ウンブリア産純度100%サフラン」が設立され、約23の生産者が参加し、地域全体を巻き込んでいます。 地理的範囲。ブランド名の由来となる栽培地域は、古くからの栽培伝統に従ってヴァルネリーナとウンブリア渓谷の地域を含み、歴史学的研究でも示されています。