製造方法: イタリア産UMAMIの黒にんにくは、保存料や化学添加物を加えず、加熱熟成工程によって作られています。この工程は完全に自然なもので、温度と湿度を管理した環境で約1か月、50°C〜80°Cで行われます。 この製法により、にんにく本来の性質が大きく引き出され、色、風味、食感が変化します。さらに、熟成によって生のにんにくに比べて非常に消化しやすくなります。 このケチャップでは、黒にんにくが心地よいバルサミコのような風味と旨み、そしてややスモーキーな味わいを与え、BBQソースに似ています。トマトをベースにしたクリーミーな食品クリームです。黒にんにくの原産国: イタリア。トマトの原産国: イタリア。 官能特性: 赤茶色。心地よい香り。バルサミコ、甘酸っぱい、ややスモーキーな風味。クリーミーな食感。保存方法: 乾燥した場所で熱源を避けて保存してください。輸送に温度管理は不要です。開封後は冷蔵保存し、5日以内にお召し上がりください。
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製造方法: イタリア産UMAMIの黒にんにくは、保存料や化学添加物を加えず、加熱熟成工程によって作られています。この工程は完全に自然なもので、温度と湿度を管理した環境で約1か月、50°C〜80°Cで行われます。 この製法により、にんにく本来の性質が大きく引き出され、色、風味、食感が変化します。さらに、熟成によって生のにんにくに比べて非常に消化しやすくなります。 このケチャップでは、黒にんにくが心地よいバルサミコのような風味と旨み、そしてややスモーキーな味わいを与え、BBQソースに似ています。トマトをベースにしたクリーミーな食品クリームです。黒にんにくの原産国: イタリア。トマトの原産国: イタリア。 官能特性: 赤茶色。心地よい香り。バルサミコ、甘酸っぱい、ややスモーキーな風味。クリーミーな食感。保存方法: 乾燥した場所で熱源を避けて保存してください。輸送に温度管理は不要です。開封後は冷蔵保存し、5日以内にお召し上がりください。
