自社農園で栽培したアーティチョークだけを使用し、適切な熟度で収穫して、収穫後できるだけ早く加工し、当社のオイルを加えています。 ブルスケッタやパスタに最適です。トルテッリやクレープの具材としても使え、野菜料理や肉料理の風味付けにも適しています。
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自社農園で栽培したアーティチョークだけを使用し、適切な熟度で収穫して、収穫後できるだけ早く加工し、当社のオイルを加えています。 ブルスケッタやパスタに最適です。トルテッリやクレープの具材としても使え、野菜料理や肉料理の風味付けにも適しています。
