
自社農園で栽培したアーティチョークだけを使用し、適切な熟度で収穫して、できるだけ短時間で加工しています。 アーティチョークは手で皮をむき、湯と酢で湯通ししてから、当社のエクストラバージンオリーブオイルと一緒に瓶詰めされます。まるで祖母が作ったような、自家製のような製品で、アーティチョークとオイルの香りをそのまま閉じ込めています。
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自社農園で栽培したアーティチョークだけを使用し、適切な熟度で収穫して、できるだけ短時間で加工しています。 アーティチョークは手で皮をむき、湯と酢で湯通ししてから、当社のエクストラバージンオリーブオイルと一緒に瓶詰めされます。まるで祖母が作ったような、自家製のような製品で、アーティチョークとオイルの香りをそのまま閉じ込めています。