ラシャトエッリ 有機「LaGranum」 | 手作り、イタリア産小麦 500g | Amoreterra

ラシャトエッリ。内容量: 500 g。ラシャトエッリはイタリアの食文化の伝統に属するパスタです。きっと気に入っていただけます。厳選されたデュラム小麦と、たんぱく質含有量13%という高さを持ち、私たちの製麺技術により伝統的なパスタ「LaGranum」が生まれます。 私たちは海抜700mの高地で、デュラム小麦の製粉から72時間以内に製麺し、セモリナを得ます。これは、私たちの上質なイタリア産小麦のすべての風味と香りを守るためです。セモリナを山の水と合わせます。ブロンズダイスで成形し、低温で静置しながら12〜36時間ゆっくり乾燥させることで、イタリアの伝統が求める、ざらつきがあり多孔質で、最高の茹で上がりを実現するパスタを作り上げます。