Majatica有機エキストラバージンオリーブオイル – Basilicataの単一品種。 収穫シーズン2025 | 新物 AmoreTerraのMajaticaエキストラバージンオリーブオイルは、当社のオリーブ資源の中でも最も高貴で希少な品種のひとつ、FerrandinaのMajaticaから作られるイタリアの逸品です。非常に古い品種で、Basilicataのごく小さな地域、Ferrandina、San Mauro Forte、Garaguso、Salandra、Cracoの各自治体に限定して何世紀にもわたり栽培され、そこでは樹齢の高いオリーブが手つかずで恵まれた環境の中で育っています。 香りの特徴はMajaticaらしく、軽い〜中程度の果実感に、摘みたての草、青りんご、ほのかな甘いアーモンドの上品な香りが重なります。味わいはやわらかく調和が取れており、苦味と辛味は非常に控えめながらも余韻があります。 このオイルは、完全熟成の2〜4週間前に収穫したオリーブから生まれ、ポリフェノールと青い香りがより豊かな製品となっています。
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Majatica有機エキストラバージンオリーブオイル – Basilicataの単一品種。 収穫シーズン2025 | 新物 AmoreTerraのMajaticaエキストラバージンオリーブオイルは、当社のオリーブ資源の中でも最も高貴で希少な品種のひとつ、FerrandinaのMajaticaから作られるイタリアの逸品です。非常に古い品種で、Basilicataのごく小さな地域、Ferrandina、San Mauro Forte、Garaguso、Salandra、Cracoの各自治体に限定して何世紀にもわたり栽培され、そこでは樹齢の高いオリーブが手つかずで恵まれた環境の中で育っています。 香りの特徴はMajaticaらしく、軽い〜中程度の果実感に、摘みたての草、青りんご、ほのかな甘いアーモンドの上品な香りが重なります。味わいはやわらかく調和が取れており、苦味と辛味は非常に控えめながらも余韻があります。 このオイルは、完全熟成の2〜4週間前に収穫したオリーブから生まれ、ポリフェノールと青い香りがより豊かな製品となっています。
