オーガニック「LaGranum」コルネット | 手作り、イタリア産小麦 500g | Amoreterra

コルネット。 13%という高いたんぱく質価を持つ厳選デュラム小麦と、当社のパスタ製造技術から生まれた伝統的な「LaGranum」コルネット。デュラム小麦を製粉してセモリナにするまで72時間以内、標高700mで製造しています。これにより、上質なイタリア産小麦の風味と香りをすべて保ちます。 セモリナは山の水と混ぜられ、ブロンズダイスで押し出されます。乾燥工程は低温で静的に12〜36時間（形状による）行われ、その結果、イタリア伝統のように粗く多孔質で、最高の調理性能を保証するパスタになります。 ソースをしっかり絡め、やさしくおいしい後味をもたらすコルネットをお見逃しなく。高級レストラン品質の商品を味わえば、特別で、最も洗練された味覚も満足させる体験になります。