Khorasanラスキアテッリ。内容量: 500g。 私たちのKhorasan「ラスキアテッリ」をぜひお試しください。Khorasanは古代小麦で、トゥラニコ小麦とも呼ばれ、Kamut®と同じですが、Kamut®はカナダ産です。Khorasanは西暦400年にイタリアへ伝わり、この国で何世紀にもわたって栽培されてきました。私たちは、この品種を代々栽培してきた農家から見つけ出し、モデナ・アペニン山脈の1000メートル超の土地、50年以上休耕されていた畑に播種しました。 この素晴らしい小麦を自社の石臼で挽き、数日後には職人パスタ職人に届けます。丁寧な加工と低温乾燥により、通常の小麦よりも栄養価が高く、消化しやすいパスタとして食卓へ。船でこの小麦が届くのを待つ必要はありません。イタリア産Khorasanをどうぞ。「技術資料」をクリックして全ての特徴をご覧ください。ゆで時間: 10〜12分。