プラットフォームで購入できる各商品は、商品ページに記載されたパートナー販売元が掲載・販売しています。プラットフォームはメタサーチ/マーケットプレイスとして、商品の発見とチェックアウトをサポートしますが、販売は販売元が行い、取引の販売主体となります。
発送はパートナー販売元が直接行います。荷物は販売元の倉庫または物流ネットワークから出荷され、配送業者に引き渡されます。この仕組みにより、より効率的な配送が可能になり、実際に商品の在庫を保有する販売元が注文を管理できます。
商品ページで、販売元または生産者から提供されたデータ、つまり公式ラベルに基づく原材料、アレルゲン、栄養情報を確認できます。アレルギーや不耐症がある場合は、購入前に商品ページをよく確認し、具体的な疑問については販売元に問い合わせることをおすすめします。
このプラットフォームは、食品分野の Made in Italy の価値を高め、より身近にするために生まれました。食品EC分野の販売元を、整合性のあるカタログと透明性の高い情報に基づいて選定しています。各商品には確認可能な販売元と充実した商品情報ページが紐づいています。ここで購入することが、信頼して商品を選ぶことにつながるよう努めています。
配送時間と送料は、販売元と配送先によって異なります。支払いを確定する前に、チェックアウトで常に最新の配送予定日を確認できます。海外発送の場合、国や配送業者によって配送時間が変わることがあります。
生地を作る:ボウルにグルテンフリー粉と起こしたばかりのサワードウを入れる。
ぬるま湯、エクストラバージンオリーブオイル、はちみつ、塩を加え、なめらかでやわらかい生地になるまでこねる。
生地を覆い、2倍に膨らむまで発酵させる(時間はサワードウの力によって異なる。目安は数時間)。
フィリングを用意する:ナスを切り、少量のオイルとひとつまみの塩で加熱する(グリルまたはフライパンで炒める)。
よく水切りしたモッツァレラを角切りにし、オレガノで味をつける。
発酵した生地を取り出し、同じ大きさの生地玉を作って軽くのばす。
それぞれにモッツァレラとナスを少し入れて包み、具入りの丸いボール状にし、2回目の発酵のために間隔をあけて天板に並べる。
天板の上で再度休ませ、生地玉がくっついてダヌービオ風ピザの形になるまで二次発酵させる。
表面にエクストラバージンオリーブオイルまたは植物性ミルクを塗る。
180〜200℃に予熱したオーブンで約40〜60分、きつね色になり中まで完全に火が通るまで焼く。
焼き上がったら取り出し、少し温度を落としてから切り分けて提供する。
注:メースは任意で、好みで省略できる。
生地用ボウル
オーブン用天板
ナスを調理するためのフライパンまたはグリル
キッチン用ブラシ
Italia
| エネルギー(キロカロリー) | 201.79 |
| 炭水化物(グラム) | 33.41 |
| うち糖類(グラム) | 2.44 |
| 脂質(グラム) | 4.37 |
| うち飽和脂肪酸(グラム) | 2.24 |
| たんぱく質(グラム) | 6.54 |
| 食物繊維(グラム) | 2.25 |
| 食塩(グラム) | 0.52 |