ストラッチャテッラとスペックの焼きパスタ

準備

1. 7 中 1 ステップ

   鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したら塩を加えてパスタを入れます。

2. 7 中 2 ステップ

   パスタをゆでている間に、フライパンでスペックを炒め、カリカリになるまで焼きます。

3. 7 中 3 ステップ

   パスタを半分ほど火が通ったところで湯切りし、ボウルに入れてオリーブオイル大さじ1で和え、くっつかないように混ぜます。

4. 7 中 4 ステップ

   ストラッチャテッラとパルミジャーノ（少し取り分けておく）で和え、よく混ぜます。

5. 7 中 5 ステップ

   スペックの4分の3を加えて全体をなじませます。

6. 7 中 6 ステップ

   バターを塗った耐熱皿に入れ、取っておいたストラッチャテッラ、スペック、パルミジャーノを表面に散らし、オリーブオイルを少量かけます。

7. 7 中 7 ステップ

   180度に予熱したファン付きオーブンで10〜15分焼きます（表面がこんがり色づき、乾きすぎないように確認します）。

一般情報

分析

マクロ栄養素 (100 gr)