トマトとモッツァレラをのせたおいしいミルク入りピッツェッテ。前菜やおやつにぴったり。
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発送はパートナー販売元が直接行います。荷物は販売元の倉庫または物流ネットワークから出荷され、配送業者に引き渡されます。この仕組みにより、より効率的な配送が可能になり、実際に商品の在庫を保有する販売元が注文を管理できます。
商品ページで、販売元または生産者から提供されたデータ、つまり公式ラベルに基づく原材料、アレルゲン、栄養情報を確認できます。アレルギーや不耐症がある場合は、購入前に商品ページをよく確認し、具体的な疑問については販売元に問い合わせることをおすすめします。
このプラットフォームは、食品分野の Made in Italy の価値を高め、より身近にするために生まれました。食品EC分野の販売元を、整合性のあるカタログと透明性の高い情報に基づいて選定しています。各商品には確認可能な販売元と充実した商品情報ページが紐づいています。ここで購入することが、信頼して商品を選ぶことにつながるよう努めています。
配送時間と送料は、販売元と配送先によって異なります。支払いを確定する前に、チェックアウトで常に最新の配送予定日を確認できます。海外発送の場合、国や配送業者によって配送時間が変わることがあります。
ボウルに小麦粉、イースト、牛乳を入れ、スタンドミキサーを低速で回す。
冷水を3回に分けて加え、その都度完全に吸収されてから次を加え、速度を上げる。
生地が水をすべて吸収したら、塩を加えて吸収させ、そのあとオリーブオイルを加える。
生地を30分休ませ、その後、軽く油を塗った作業台に移す。
3回折り込み、手前に寄せるように閉じて、ラップをかけて2時間半発酵させる。
折り込みの工程を20分おきに2回繰り返す。
発酵後、約130gずつの小さな生地玉を作り、1回折って丸める。
生地玉をしっかり覆って間隔をあけ、45分発酵させる。
各生地玉を軽く押して少しのばし、クッキングシートを敷いた天板にのせる。
表面全体にトマトソースを塗り、オーブンの最下段で最大火力にして約6分焼く。
下がこんがりしたらモッツァレラをのせ、中央寄りの位置でグリルを使いさらに6分焼く。
ピッツェッテは熱いうちに盛り付けて楽しむ。
スタンドミキサー
天板
クッキングシート
できれば温かいうちに食べる。冷蔵庫で最大1日保存し、提供前に温め直す。
前菜、パーティー、おやつにおすすめ。
Italia, Sicilia
| エネルギー（キロカロリー） | 241.01 |
| 炭水化物（グラム） | 49.03 |
| うち糖類（グラム） | 1.88 |
| 脂質（グラム） | 0.73 |
| うち飽和脂肪酸（グラム） | 0.17 |
| たんぱく質（グラム） | 10.56 |
| 食物繊維（グラム） | 1.81 |
| 食塩（グラム） | 0.97 |
