ボウルに小麦粉、デュラム小麦セモリナ、イースト、オレガノ、塩を入れる。
よく混ぜ、そのあと残りの材料を加える。
まずスプーンで混ぜ、次に手を使って、まとまりのある均一な生地になるまで再び混ぜる。
めん棒で厚さ2〜3 mmまで伸ばす。
生地を切ってクラッカーの形にし、フォークで穴をあけ、オイルを塗る。
190度の上下火のオーブンで20分、そのあとファン機能で5分焼く。
冷ましてから楽しむ!
めん棒
2日
Italia
| エネルギー (kcal) | 304.59 |
| 炭水化物 (g) | 60.47 |
| うち糖質(g) | 2.53 |
| 脂肪 (g) | 1.63 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 0.35 |
| タンパク質 (g) | 12.17 |
| 食物繊維 (g) | 5.32 |
| セール | 0.36 |