クリスマス・ログケーキ

準備

1. 6 中 1 ステップ

   卵を3分泡立て、その後砂糖を少しずつ加えながらさらに7分泡立てます（ふんわり泡立ち、しっかりリボン状になるまで）。

2. 6 中 2 ステップ

   粉類をふるって2回に分けて加え、混ぜるときは生地がつぶれないよう下から上へ返します。

3. 6 中 3 ステップ

   オーブンシートの上に流し、5mmの長方形になるよう平らにします。 190度のオーブンで7〜8分焼き、串を刺して乾いていれば焼き上がりです。

4. 6 中 4 ステップ

   まな板を使ってすぐに型から外し、オーブンシートをそっとはがして上に戻し、湿気を保ちます。巻いてそのまま休ませます。

5. 6 中 5 ステップ

   スポンジケーキに植物性ミルクをしみ込ませ、その後ログケーキの中にクリームの半量を塗って巻き、残り半量を上に塗ります。

6. 6 中 6 ステップ

   フォークで筋をつけ、ベリーと粉砂糖で飾ります。

一般情報

分析

マクロ栄養素 (100 gr)