中華鍋で、ハムを少量のオイルで炒め、取り出しておく。
同じ中華鍋で、バジル、ローズマリー、セージのみじん切りとにんにく1片を丸ごと炒め、次に半分に切ったチェリートマトを加えて最大15分調理する。
パスタを少し芯が残る程度にゆで、チェリートマトとハムのソースに合わせる。すりおろしたエメンタールを加え、よく混ぜる。
バターを塗ったグラタン皿に入れ、たっぷりのすりおろしエメンタールをふりかける。
180℃で約15分、エメンタールが溶けてこんがりとした焼き色がつくまで焼く。
冷蔵庫
ファンタジー風パスタには黒こしょうをひと振りし、フレッシュなミックスサラダを添えてください。冷蔵庫で最大2日保存できます。
Italia, Sicilia
| エネルギー (kcal) | 165 |
| 炭水化物 (g) | 2.88 |
| うち糖質（g） | 2.88 |
| 脂肪 (g) | 11.43 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 5.76 |
| タンパク質 (g) | 12.58 |
| 食物繊維 (g) | 0.45 |
| セール | 0.28 |
