大きなボウルに小麦粉をふるい入れる。 お菓子用ベーキングパウダーの小袋を加えてよく混ぜる。
卵1個、はちみつ、レモン香料の小瓶、砂糖、種子油を加え、なめらかで均一な生地になるまでこねる。
作業台に生地をのばし、専用の型でクッキーの形を作り始める。
クッキングシートを敷いた天板にクッキーを並べ、180℃で15分焼き、その後グリルで3分加熱する。
盛り付ける前に、冷たい場所で30分休ませる。
ブリキ缶またはガラスドーム
涼しく乾燥した場所で保存する。お茶や牛乳と一緒に楽しむのに最適です。
Italia
| エネルギー (kcal) | 301.59 |
| 炭水化物 (g) | 54.83 |
| うち糖質（g） | 18.06 |
| 脂肪 (g) | 4.9 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 1.02 |
| タンパク質 (g) | 9.04 |
| 食物繊維 (g) | 5.81 |
| セール | 0.24 |
