キヌアを洗い、パッケージに記載された方法で加熱調理する。
アスパラガスの下処理をして、蒸す。
エキストラバージンオリーブオイルとショウガパウダー少々で、アスパラガスをフライパンでさっと炒める。
キヌアが炊けたらアスパラガスに加え、ウコンパウダーで味つけする。
よく混ぜ、熱々のまま出す。
キヌアを炊く鍋
蒸し器または蒸し用のかご
フライパン
ざる（キヌアをすすぐ用）
Italia
| エネルギー (kcal) | 203.01 |
| 炭水化物 (g) | 19.88 |
| うち糖質（g） | 3.68 |
| 脂肪 (g) | 10.02 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 1.39 |
| タンパク質 (g) | 6.97 |
| 食物繊維 (g) | 5.07 |
