












じゃがいも丸ごととにんじんを約30分茹でる。
火が通ったらすぐに水気を切り、まだ温かいうちに皮をむいて角切りにし、ボウルに入れる。
卵を約8〜9分茹で、殻をむいて薄切りにする。
その間にパセリを洗って刻み、コーンの水気を切り、ラディッシュを洗って薄切りにし、カニ風味かまぼこを一口大に切る。
ボウルでコーン、じゃがいも、にんじん、ラディッシュ、パセリを合わせ、マヨネーズで和える。
カニ風味かまぼこを加え、好みで塩を調整する。
食べる前に、卵のスライス、ラディッシュのスライス、パセリの葉、カニ風味かまぼこの小片で飾る。
茹で鍋
ボウル
ざる
ナイフ
冷蔵庫で最大48時間
新鮮なサラダと一緒に出す。冷蔵庫で最大48時間保存可能。
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