ハート型パスタのナスとミンチ肉、バッファロープロヴォラのグラタン

準備

1. 7 中 1 ステップ

   ナスを角切りにし、エクストラバージンオリーブオイルで黄金色になるまで揚げる。

2. 7 中 2 ステップ

   フライパンにオリーブオイル少々とニンニクを入れて炒め、ひき肉を加えて焼き色がつくまで調理する。

3. 7 中 3 ステップ

   揚げたナスをひき肉に加え、よく混ぜる。

4. 7 中 4 ステップ

   たっぷりの塩湯でハート型パスタをゆで、アルデンテで湯切りする。

5. 7 中 5 ステップ

   耐熱皿に、パスタ、ナスと肉、バッファロープロヴォラ、ベシャメルソースを順に重ねる。

6. 7 中 6 ステップ

   180℃のオーブンで約15分、表面がこんがりしてとろけるまで焼く。

7. 7 中 7 ステップ

   熱いうちに出し、愛情を込めて味わう。

おすすめ

• オーブン皿

• フライパン

• 包丁

一般情報

分析

マクロ栄養素 (100 gr)