タラッリとクラッカーを砕き、溶かしバターを加えてよく混ぜる。次に、できた生地を型にしっかり押し入れ、冷蔵庫で休ませる。
クリームはリコッタとスプレッドチーズを混ぜ、ゼラチンを溶かして加える。
クリームを2つに分け、片方にブレザオラの小片、もう片方にモルタデッラを加える。
冷蔵庫で約2時間置き、最後に上にブレザオラとモルタデッラをのせる。
チーズケーキ型
冷蔵庫
Italia, Campania
| エネルギー (kcal) | 411.52 |
| 炭水化物 (g) | 24.75 |
| うち糖質（g） | 1.96 |
| 脂肪 (g) | 29.75 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 16.1 |
| タンパク質 (g) | 11.68 |
| 食物繊維 (g) | 1.09 |
| セール | 1.01 |
