ボウルに牛乳、起こした天然酵母、強力粉、砂糖、ひとつまみの塩、バター、バニリン、卵を入れて混ぜ、生地にまとめる。
生地の体積が2倍になるまで発酵させる。
発酵後、リール動画のように生地を成形して花の形にする。
花の表面に牛乳、または牛乳半量と卵黄半量を混ぜたものを塗る。
予熱した180°Cのオーブンで約20分焼く。
焼き上がったら、カスタードクリームとFabbriのアマレーナを詰める。
ボウル
料理用ブラシ
オーブン
密閉容器に入れて最大2日保存する。
母の日やその他の特別な行事のお祝いに最適なレシピ。
Italia, Emilia Romagna
| エネルギー (kcal) | 253.05 |
| 炭水化物 (g) | 44.5 |
| うち糖質（g） | 11.21 |
| 脂肪 (g) | 6.22 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 3.29 |
| タンパク質 (g) | 7.5 |
| 食物繊維 (g) | 1.35 |
| セール | 0.06 |
