










リコッタチーズの水気をしっかり切り、余分な水分を取り除きます。
リコッタを半分に切り、さらに半月形のスライスにします。
粗く刻んだヘーゼルナッツ、オリーブオイル少々、塩、こしょう、すりおろしたレモンの皮を混ぜ合わせます。
リコッタの表面にヘーゼルナッツの मिश्र合をのせ、軽く押さえて密着させます。
スライスをエアフライヤーに重ならないよう一列に並べます。
190℃で約15分、外側がカリッときつね色になるまで加熱します。
焼き上がったら取り出し、温かいカリカリリコッタを軽めのメインやおしゃれな前菜として提供します。
エアフライヤー
ボウル
おろし金
ナイフ
推奨温度は190℃、目安時間は15分です(エアフライヤーの機種によって異なります)。
Italia, Toscana
| エネルギー (kcal) | 321 |
| 炭水化物 (g) | 4.36 |
| うち糖質(g) | 3.7 |
| 脂肪 (g) | 28.7 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 6.06 |
| タンパク質 (g) | 9.93 |
| 食物繊維 (g) | 2.7 |
| セール | 0.2 |